【人間模様】湯切りも会計も自分で･･･24時間完全セルフ”うどん店の人間模様　酒やお総菜も持ち込み可【真夜中の定点観測】

シリーズ「真夜中の定点観測」。4６回目の今回は、２４時間営業の完全セルフうどん店です。いまやおなじみのセルフうどん店とは一風変わったメニューとシステム。その自由さと“日本一固い”うどん目当てによなよなお客が訪れます。それぞれの人間模様をのぞいてみました。
（2022年11月29日放送）

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