#ジブリ飯 #千と千尋の神隠し #カタカタシェフちゃんねる
このチャンネルはカタカタシェフが無理難題な料理や
誰もが一度は食べたいと思っている料理を熟練の技で再現する料理チャンネルです!!!
今回のカタカタシェフちゃんねるは大人気企画のジブリ飯シリーズから
千と千尋の神隠しでお父さんが食べて豚になった謎のブヨブヨ料理を再度チャレンジしました🐷
コメントでも多く寄せられたバーワン(台湾のご当地グルメ)をカタカタシェフ流にアレンジしました！
千と千尋の神隠しの舞台も見てみたい〜〜〜✨
ジブリ飯も出てくるんだろうか🤔?
そして今回から次回予告の後にちょっとしたおまけ動画も付きます笑
未公開シーンはこちら
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面白い、また観たいと思ってくれたら高評価とチャンネル登録よろしくお願いします☺️
【レシピ】
【饅頭の具材】
豚ひき肉 200g
小えび 60g
しいたけ 2個
タケノコ 1/4個
長ネギ 2本
ニンニク 2片
すりおろし生姜 少々
醤油 30cc
砂糖 10g
みりん 20cc
日本酒 60cc
ごま油 30cc
八角
【生地】
上新粉 60g
浮き粉 60g
タピオカ粉 390g
片栗粉 390g
水 1320cc
薄口醤油 120cc
【トンポーローのタレ】
水 800cc
ブイヨン粉 12g
醤油 40cc
砂糖 40g
酒 40cc
八角 1個
山椒 5粒
ねぎ
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